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結婚しても子育てしててもおしゃれもお買い物も大好き!ゆんなの毎日の小さな幸せ探し日記。
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【ルタオ】新作冬季限定 メイプルドゥーブル 美味しいです♪
大好きなルタオで人気No.1のチーズケーキ「ドゥーブルフロマージュ」に
新作が登場しました!!



ルタオ  冬季限定 メイプルドゥーブル




ルタオ ドゥーブル フロマージュ
ルタオ  冬季限定 メイプルドゥーブル





”冬季限定”とか・・”新作”っていう言葉に
どうも弱い私(^^;)


思わず買っちゃいました(笑)





冷凍で来るので日持ちもしますし、
イベントや来客の多いこの季節、これが1つあると
”おもてなし”も便利です♪




中はこんな感じです♪




ルタオ ドゥーブル フロマージュ



冷凍庫から冷蔵庫に5~8時間うつしたら
食べごろになります(^^)


ルタオ ドゥーブル フロマージュ





そして。。。。




やっぱりドゥーブルフロマージュといえば・・・
美味しい中のケーキの層ですよね!!





ルタオ ドゥーブル フロマージュ



ルタオ ドゥーブル フロマージュ





今回シェフパティシエ外山がテーマにしたのは「深みのある甘さ」
だそうです。

素材に徹底的にこだわり、たどり着いたのはメープルシロップを
煮詰めて水分を飛ばしたカエデ樹液のシュガーです。

メープルシロップは通常40リットルのカエデ樹液を
1リットルまで煮詰めて作られます。
このシロップをさらに長い時間と手間をかけて煮詰め、
さらさらにしたシュガーはナチュラルな甘みと香りを濃縮した
「結晶」とも言える希少品です。

そんなメープルシュガーをドゥーブルフロマージュの下層に加え、
最後の仕上げにまぶすスポンジクラムにも使ってあります。



一口食べた瞬間、ぱっと広がる香ばしい風味、そして、
とろける口どけの後に残る甘美な余韻…。



うん!!美味しい!!


チーズケーキは大好きで色々食べたけれど
やっぱりここのメイプルドゥーブル
美味しいです。




北海道まで行かなくても
物産展がなかなか近くのデパートにこなくても
これなら冷凍で来るのでいつでも
美味しくいただけてやっぱり大好き!!



すっごくお勧めです♪









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